Pilaf dhe fasule

Pilafi dhe fasulet, ose fasulet dhe orizi, është një kategori e pjatave nga shumë kultura në mbarë botën, ku ushqimet kryesore të orizit dhe fasuleve kombinohen në një farë mënyre. Kombinimi i drithërave dhe bishtajoreve siguron disa lëndë ushqyese të rëndësishme dhe shumë kalori, dhe të dyja ushqimet janë gjerësisht të gjetshme në treg. Fasulet zakonisht janë të stazhonuara, ndërsa orizi mund të jetë i thjeshtë ose i shtazhonuar. Të dy përbërësit mund të përzihen së bashku, të shërbehen të ndarë por në një pjatë ose të shërbehen veçmas.